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島根県出雲市に、ブラジルと日本の文化交流の拠点となっている場所があります。ブラジル料理店「PASTELARIA PAIZAO（パステラリア パイゾン）」のオーナー、タキナミ・ミノル・セルジオさんです。彼は、美味しい料理を提供するだけでなく、地域に住むブラ...